행복 원재 커피. 저렴한 카페의 명품 핸드드립 커피. 큰 불이 황혜설의 집을 태워 모든 것을 잃게 만들었지만, 친구들은 그녀가 다시 일어서도록 돕기 위해. 저렴한 카페의 명품 핸드드립 커피. 큰 불이 황혜설의 집을 태워 모든 것을 잃게 만들었지만, 친구들은 그녀가 다시 일어서도록 돕기 위해 카페를 열자고 제안했고, 이것이 그녀가 커피와 인연을 맺게 된 계기가 되었습니다. 또한 독실한 기독교인으로서 하나님께서 그녀에게 또 다른 창을 열어주셨다고 굳게 믿게 되었습니다. "커피가 정말 재미있고, 점점 요령이 생겨요." 황혜설의 말에서 커피 연구에 대한 그녀의 깊은 관심을 느낄 수 있습니다. 실제로 그녀가 가장 자랑스러워하는 콜드브루 커피는 이렇게 "재미있게" 만들어졌습니다. 비싼 기구를 살 수 없어 같은 원리의 점적기를 사용했고, 다른 드립 속도와 물의 조합으로 매번 다른 맛의 콜드브루 커피를 만들었습니다. "매장에서 직접 만든 바나나 브라우니나 패션프루트 파운드 케이크와 함께 즐기면 최고의 맛을 느낄 수 있습니다." 황혜설은 자신감 있게 말했습니다. 콜드브루 커피 외에도 매장에서는 "핸드드립 커피"를 주력으로 판매하며, 기구를 손님 테이블로 가져와 즉석에서 내려주는 서비스를 제공하고, 손님의 취향에 따라 농도와 맛을 조절하여 커피의 맛을 표현합니다. 매장에서 사용하는 커피 원두도 직접 로스팅하며, 혜설이 엄선한 것입니다. 황혜설은 또한 자이의 첫 번째 컵 테이스터로서, 커피에 대한 열정과 미각적 재능을 바탕으로 끊임없이 독학하고 탐구하며 겸손하게
주소: 嘉義市東區維新路135號
영업시간: 00:00–23:59
자이