융합도 카페. 가장 인간적인 카페, 자세히 찾지 않으면 중산로에 있는 '융합도 카페'를 놓치기 쉽습니다. 작고 외관은 눈에 띄지 않지만. 가장 인간적인 카페, 자세히 찾지 않으면 중산로에 있는 '융합도 카페'를 놓치기 쉽습니다. 작고 외관은 눈에 띄지 않지만, 안으로 들어서면 사장님의 따뜻한 인사와 손님들의 편안함을 느낄 수 있습니다. '둘째 언니'라고 불리는 사장님 린페이위는 이것이 이 카페가 사람들에게 주고 싶은 느낌이라며, 마치 친구처럼 가족 같은 분위기를 만들고 싶다고 말했습니다. 그래서 카페 이름도 여기서 유래했습니다. 방문하는 손님들이 이 분위기에 '융합'되어 이 따뜻한 인간적인 '온기'를 느낄 수 있도록 말이죠. 초창기 프랜차이즈 시절에는 주로 어린 가족들이 손님이었는데, 이제는 자신만의 카페를 창업한 지 16년이 되었지만 손님 구성은 변하지 않았습니다. '함께 걸어온 손님들이 많습니다.' '둘째 언니' 린페이위의 눈빛에는 감사가 담겨 있었습니다. '그래서 카페는 여전히 단골 위주이며, 신규 손님은 20~30%에 불과하지만, 한번 오면 단골이 됩니다.'라고 그녀는 자랑스럽게 말했습니다. 실제로 카페의 커피 원두는 사장님 황웨이슌이 세심하게 선택하고 로스팅했으며, 디저트와 가벼운 식사는 둘째 언니가 직접 재료를 확인한 후에 만듭니다. 병원에서 다년간 근무한 경험이 있는 그녀는 손님들이 안심하고 먹을 수 있도록 하기 위함입니다.
주소: 嘉義市東區中山路223號
영업시간: 00:00–23:59
자이