Evie's Café. El café de filtro prepara los sueños más dulces. Cada persona tiene una comprensión e imaginación diferente sobre el "café". Para algunos, puede ser solo un estimulante; para otros, quizás sea. El café de filtro hace realidad los sueños más dulces. Cada persona tiene una comprensión e imaginación diferente de lo que es el "café". Para algunos, puede ser solo un estimulante; para otros, una moda. Pero para Wanzhen, de Evie's Café, representa una gran expectativa: un medio para las cosas buenas de la vida. Se graduó en Administración de Empresas en la Universidad de Indiana de Pensilvania, en Estados Unidos. Después de experimentar diferentes tipos de trabajo en Estados Unidos, China y Taipéi, se dio cuenta del estilo de vida que realmente se adaptaba a su personalidad y expectativas. Tras varias evaluaciones, decidió renunciar a su trabajo y avanzar hacia el futuro que deseaba. Quería utilizar una cafetería profesional como medio para promover las cosas buenas de la vida entre el público. "El proceso de emprender fue realmente difícil. Encontré muchos obstáculos y dificultades, además de comentarios ácidos de otras personas. No sé cuántas veces dudé entre seguir adelante o rendirme". Después de seis años de arduo trabajo y perseverancia, dedicó mucho esfuerzo a tostar, extraer y degustar el café. A través de internet y el boca a boca, acumuló clientes y finalmente, en 2016, abrió su propia tienda, convirtiéndose en una plataforma física para compartir el café con todos. A través de la organización de charlas, clases, eventos para compartir y exposiciones, transformó la cafetería en un "espacio de belleza".
Dirección: 嘉義市東區康樂街44號
Horario: 00:00–23:59
Chiayi