Evie's Café. Pha cà phê thủ công để tạo nên những giấc mơ ngọt ngào nhất. Mỗi người có một cách hiểu và hình dung khác nhau về "cà phê", có người coi đó chỉ là một chất kích thích, có người lại coi đó là. Pha cà phê thủ công để tạo nên những giấc mơ ngọt ngào nhất. Mỗi người có một cách hiểu và hình dung khác nhau về "cà phê". Có người coi đó chỉ là một chất kích thích, có người lại chạy theo xu hướng, nhưng đối với Wan-chen của Evie’s Café, cà phê còn mang một kỳ vọng lớn hơn – đó là phương tiện kết nối những điều tốt đẹp trong cuộc sống. Tốt nghiệp ngành Quản trị kinh doanh tại Đại học Indiana Pennsylvania (Mỹ), cô đã trải qua nhiều loại hình công việc khác nhau ở Mỹ, Trung Quốc và Đài Bắc. Từ đó, cô nhận ra lối sống thực sự phù hợp với tính cách và kỳ vọng của mình. Sau nhiều lần cân nhắc, cô quyết định nghỉ việc để theo đuổi tương lai lý tưởng. Cô muốn sử dụng quán cà phê chuyên nghiệp làm không gian trung gian để quảng bá những điều tốt đẹp trong cuộc sống đến với công chúng. "Quá trình khởi nghiệp thực sự rất khó khăn, gặp phải nhiều trở ngại và khó khăn, cùng với những lời gièm pha từ người ngoài. Không biết đã bao nhiêu lần tôi phải đấu tranh giữa việc kiên trì và từ bỏ." Sau sáu năm rèn giũa và kiên trì, cô đã bỏ ra rất nhiều công sức trong việc rang, chiết xuất và thưởng thức cà phê. Thông qua mạng internet và truyền miệng, cô đã tích lũy được lượng khách hàng nhất định. Cuối cùng, vào năm 2016, cô đã có một cửa hàng riêng, trở thành một nền tảng vật lý để chia sẻ cà phê với mọi người. Thông qua việc tổ chức các buổi hội thảo, giảng dạy, chia sẻ và triển lãm, cô đã biến quán cà phê thành một "vẻ đẹp".
Địa chỉ: 嘉義市東區康樂街44號
Giờ mở cửa: 00:00–23:59
Gia Nghĩa