CouCou Cafe Pâtisserie 구구 디저트 카페. 기찻길 옆 프랑스식 디저트 가게 CouCou는 뻐꾸기 소리를 닮았으며, 프랑스어로 친근한 인사말입니다. 기찻길 옆 프랑스식 디저트 가게 CouCou는 뻐꾸기 소리를 닮았으며, 프랑스어로 친근한 인사말입니다. '구구 디저트 카페'가 사람들에게 전하고 싶은 느낌처럼—이웃처럼 가깝고 거리낌 없는 느낌입니다. '구구 디저트 카페'의 사장인 주카이안과 린청안은 어릴 때부터 가게를 열고 싶다는 꿈을 키워왔습니다. 주카이안은 3년간 에버그린 해운의 부선장으로 근무했으며, 같은 배의 일등 항해사가 내려주는 커피를 통해 커피에 대한 호기심이 생겼습니다. 단조로운 항해 생활 속에서 커피는 그에게 유일한 위안이었고, 그래서 그는 고액의 안정적인 직업을 포기하고 바다를 떠나 커피 사업에 뛰어들었습니다. 또한 우연히 린청안을 알게 되었습니다. 린청안은 대학 시절부터 디저트 만들기에 대한 흥미를 키워왔습니다. 시각 디자인과 학생이었던 그녀는 독학으로 디저트를 배우며 스트레스를 해소했고, 이를 계기로 프랑스로 유학을 갈 생각을 하게 되었습니다. 그래서 프랑스어 수강, 디저트 주방 견습, 영어 시험 준비 등 적극적으로 계획하고 준비했습니다. 5년간의 노력 끝에 마침내 꿈을 이루었습니다. 미식과 여행을 좋아하는 린청안은 프랑스 유학 기간 동안 유럽 전역을 여행했으며, 여행 중 경험했던 미각의 기록은 이제 그녀가 디저트를 디자인하는 영감의 원천이 되었습니다. 가게의 모든 디저트는 칭찬 일색입니다.
주소: 嘉義市東區新生路450號
영업시간: 00:00–23:59
자이