一茶屋。新和風の美食主義が檜意森活村、北門駅の隣に位置し、日本式の宿舎の文化的な奥深さと濃厚な日本風を継承し、旅の途中で休憩するのに適した日本食食堂を創り出しています。新和風の美食主義が檜意森活村、北門駅の隣に位置し、日本式の宿舎の文化的な奥深さと濃厚な日本風を継承し、旅の途中で休憩するのに適した日本食食堂を創り出しています。畳敷きの入り口、和風の禅スタイル、質素でエレガントな空間の雰囲気は、地元の文化的なスタイルを漂わせ、大きな窓からは自然の景観と採光が空間に流れ込み、檜意森活村の心地よい優雅さを眺めながら、和風の雰囲気がさらに増します。ここは食堂であるだけでなく、茶屋でもあります。料理にはお好み焼き、広島焼きなどの本格的な料理のほか、濃厚で甘すぎずしつこくない和風のおしるこも用意されています。嘉義の陶芸家が手作りした地元の陶器で提供され、味覚だけでなく手触りも満たし、焼きたての和風焼き餅に厳選された日本の大豆粉と自家製黒糖を添えて、静かな空間で新和風の味覚を楽しみ、まるで日本の小旅行に来たかのようです。おすすめメニュー：おしるこ、阿里山冷茶住所：嘉義市東區共和路 233 號営業時間：00:00–23:59 嘉義