La Vieille Cour 1951 - Envie de boire. Sur les traces de la mémoire, une cour construite en 1951, empreinte de nostalgie et de souvenirs. Le propriétaire réutilise de vieux objets et meubles, un style rétro... Sur les traces de la mémoire, une cour construite en 1951, empreinte de nostalgie et de souvenirs. Le propriétaire réutilise de vieux objets et meubles, un vélo rétro associé à un lavabo en granito, des fenêtres en fer forgé, du bois flotté transformé en porte et en bar, réécrivant une nouvelle histoire pour la cour, alliant concepts écologiques et artisanat. La cour est plantée de fleurs et de succulentes thérapeutiques, dégageant une atmosphère de détente. Non seulement la cour est rénovée artisanalement, mais les plats exigent également une qualité intrinsèque des ingrédients. Le sucre est cuit à la main, les thés sont sélectionnés sans arômes artificiels, leur parfum est naturel et léger. Le café filtre de la Vieille Cour est préparé avec des grains de café du Guatemala et de Yirgacheffe, accompagné d'une tarte au citron, utilisant des ingrédients de qualité issus de l'agriculture raisonnée de petits agriculteurs, faisant éclater en bouche une saveur acidulée et sucrée comme un amour naissant. La Vieille Cour, avec ses ingrédients authentiques, donne non seulement envie de boire, mais aussi de savourer pleinement. Plats recommandés : Tarte au citron, Café filtre de la Vieille Cour.
Adresse : 嘉義市東區成仁街 201 號旁
Horaires : 00:00–23:59
Chiayi