老院子1951想喝。思い出の足跡をたどり、1951年に建てられたこの中庭を訪ねる。ノスタルジックで記憶に満ちた味わい。店主は古い物や古い部品を再利用し、レトロな自転車と洗い出しの洗面台、鉄製の窓、流木で作られた鉄扉、バーカウンターを組み合わせ、全く新しい中庭の物語を書き換えています。環境保護の理念と手作りの職人技を兼ね備え、中庭には花や草、癒やしの多肉植物が植えられ、心地よい雰囲気に満ちています。建築の手作り改造だけでなく、食事も食品の本質から要求されています。砂糖は手作りで煮詰め、茶葉は香料無添加の茶葉を選び、自然な香りで負担がありません。老院子自家焙煎コーヒーはグアテマラ、イエガシェフェのコーヒー豆を厳選し、レモンタルトと合わせ、小規模農家が大切に育てた良質な食材を使用し、口の中で甘酸っぱい恋の味を弾けさせます。本物の素材で作られた老院子は、飲みたいだけでなく、じっくり味わいたい一品です。おすすめメニュー：レモンタルト、老院子自家焙煎コーヒー豆。踏著回憶的步伐，人文尋味1951 年蓋的這座院子，懷舊而充滿記憶的味道，店主將老物老件再利用，復古腳踏車搭配洗石子洗手台，鐵花窗、漂流木改造成鐵門、吧檯，改寫全新的院子故事，兼具環保理念與手作工藝，院子植滿花草、療癒系多肉植物，洋溢著滿滿愜意氣息。不僅建築手作改造，餐點也從食品本質開始要求，糖親手熬煮、茶品選用不加香精茶葉，香氣天然而無負擔，老院子手沖咖啡嚴選瓜地馬拉、耶加雪菲咖啡豆，搭配檸檬塔，使用小農友善栽種的好食材，在嘴裡迸發酸甜的戀愛滋味，真材實料的老院子，不僅想喝、更想好好品味一番。推薦餐點：檸檬塔、老院子手沖咖啡豆住所：嘉義市東區成仁街 201 號旁営業時間：00:00–23:59 嘉義