Boulangerie Nan Xin. Un goût de Jiaxiang transmis depuis soixante ans. Fondée en 1953, présente à Chiayi depuis plus d'un demi-siècle, des délices nutritifs et savoureux fabriqués à la main avec des ingrédients frais sélectionnés. Un goût de Jiaxiang transmis depuis soixante ans. Fondée en 1953, présente à Chiayi depuis plus d'un demi-siècle, des délices nutritifs et savoureux fabriqués à la main avec des ingrédients frais sélectionnés. L'art de la pâtisserie, appris par le père auprès des Japonais à l'époque de l'occupation japonaise, a été transmis. Des premiers yokan aux mantou, biscuits flocons de neige, patates douces et aux innovants biscuits carrés. Parmi eux, le biscuit flocon de neige Nan Xin au goût rétro, utilise de la crème de première qualité comme garniture, disponible en deux saveurs : citron et ananas. Saupoudré d'une couche de glaçage sur le dessus, il ressemble à des flocons de neige, d'où son nom. Il est doux et fondant, se dissolvant dans la bouche. En été, il peut également être consommé congelé, avec une texture semblable à un gâteau glacé. C'est une saveur de Chiayi qui nous accompagne depuis 60 ans. Cadeau recommandé : Biscuit flocon de neige Nan Xin. Adresse : 嘉義市東區吳鳳北路 358 號 Horaires : 00:00–23:59 Chiayi