Fu Ding Wang Schweinshaxe. Das „Fu Ding Wang Jipinpork Knuckle Restaurant“ neben dem Zhonghua Road Nachtmarkt in Taichung verströmt immer einen Duft, der viele Passanten unwiderstehlich anlockt. Das „Fu Ding Wang Jipinpork Knuckle Restaurant“ neben dem Zhonghua Road Nachtmarkt in Taichung verströmt immer einen Duft, der viele Passanten unwiderstehlich anlockt. Während der Essenszeiten muss man eine Weile warten, um die köstliche Schweinshaxen-Spezialität genießen zu können! Der Meisterkoch muss jeden Morgen um 7 Uhr mit der Zubereitung der geschmorten Schweinshaxe beginnen. Nach dem Auswählen, Waschen und Säubern wird sie nach alter Methode 3 bis 4 Stunden lang langsam gekocht. Die richtige Hitze ist entscheidend, um die Essenz der Schweinshaxe hervorzuheben. Adresse: 臺中市中區臺灣大道一段560號 Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Taichung