Fu Ding Wang Zhu Jiao. Situé à côté du marché de nuit de Zhonghua Road à Taichung, le restaurant 'Fu Ding Wang Jipin Zhu Jiao' dégage toujours un parfum invitant qui attire de nombreux passants. Situé à côté du marché de nuit de Zhonghua Road à Taichung, le restaurant 'Fu Ding Wang Jipin Zhu Jiao' dégage toujours un parfum invitant qui attire de nombreux passants. Pendant les heures de repas, il faut souvent faire la queue pour déguster ce délicieux plat de jarret de porc ! Le maître cuisinier commence à préparer le jarret de porc braisé dès 7 heures du matin. Après sélection, nettoyage et préparation, il est mijoté selon une méthode traditionnelle pendant 3 à 4 heures. Une maîtrise parfaite du feu est essentielle pour en extraire toute la saveur. Adresse : 臺中市中區臺灣大道一段560號 Horaires : 00:00–23:59 Taichung