40年老店 卵とカキのオムレツ。ファミリーマートの隣にある40年老舗の卵とカキのオムレツは、中華路に来たら必ず食べるべき一品です。ファミリーマートの隣にある40年老舗の卵とカキのオムレツは、中華路に来たら必ず食べるべき一品です。オムレツは必食ですが、その他にも豚レバーのスープ、ごま油と腎臓の炒め物、三鮮炒めなどがあり、食材が新鮮なので味は当然最高です。ここのオムレツはカキが新鮮で、粉皮は少し焦げ目がついてカリカリに焼かれており、空心菜の茎のシャキシャキした食感と、甘じょっぱいタレが絶妙で、まさに100点満点です。ごま油と腎臓の炒め物も新鮮さは言うまでもありません。花切りされた腎臓と、さっぱりとしてしつこくないごま油、そして風味付けの生姜のスライスは、食べ終わると体が補われたように感じます。三鮮炒めは酢で風味付けされており、食欲をそそります。
住所：臺中市中區中華路一段197號
営業時間：00:00–23:59
台中