เฉินอวิ๋นเป่าฉวน - ร้านหลักถนนซื่อโย่ว ร้านหลักถนนซื่อโย่ว เฉินอวิ๋นเป่าฉวน ร้านเก่าแก่ร้อยปีสร้างสรรค์สิ่งใหม่ รุ่นแรก เฉินอวิ๋น ได้ขายขนมในย่านสามเหลี่ยมถนนในเมืองเฟิงหยวนในยุคที่ญี่ปุ่นปกครอง ร้านหลักถนนซื่อโย่ว เฉินอวิ๋นเป่าฉวน ร้านเก่าแก่ร้อยปีสร้างสรรค์สิ่งใหม่ รุ่นแรก เฉินอวิ๋น ได้ขายขนมในย่านสามเหลี่ยมถนนในเมืองเฟิงหยวนในยุคที่ญี่ปุ่นปกครอง ในปี 1943 รุ่นที่สอง เฉินจินฉวน ได้ทำขนมไดฟุกุมะโชจิในญี่ปุ่น ด้วยฝีมือประณีตและรสชาติที่แท้จริง จึงได้รับความนิยมอย่างสูง เฉินจินฉวน ได้ก่อตั้ง 【เป่าฉวนเซ่อกั่วเพิ่นสึ】 ในโตเกียว ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของเป่าฉวน ในปี 1975 ได้ก่อตั้งร้านหลักเป่าฉวนบนถนนจงเจิ้ง ถนนขนมของเฟิงหยวน บริหารโดยรุ่นที่สาม เฉินเจิงสยง ได้ผสมผสานวิธีการอบแบบไต้หวันดั้งเดิมและแบบญี่ปุ่น ปรับปรุงขนมไหว้พระจันทร์แบบดั้งเดิม และประสบความสำเร็จในการพัฒนามูนเค้กขนาดเล็กและขนมไข่แดง ซึ่งสร้างความแปลกใหม่และมีชื่อเสียงโด่งดังอย่างรวดเร็ว รุ่นที่สี่ เฉินคุนหง ได้พัฒนารุ่นสู่รุ่น เช่น ลู่จือกว่า และรื่อเยว่เซ่า สินค้าพิเศษเฉพาะตัวอีกมากมาย สร้างจุดสูงสุดของเทคนิคการทำขนมอีกครั้ง ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ได้รับรางวัลเหรียญทองการประเมินผลิตภัณฑ์ดีเด่นมากมาย รางวัลร้านค้าที่มีเอกลักษณ์ของไถจง...ฯลฯ ในปี 2013 ร้านหลักถนนซื่อโย่ว เฉินอวิ๋นเป่าฉวน ได้เพิ่มชื่อของรุ่นแรก เฉินอวิ๋น เข้าไปในชื่อร้านเป่าฉวนเดิม กลายเป็น เฉินอวิ๋นเป่าฉวน เพื่อแสดงถึงการรำลึกถึงแหล่งกำเนิด การสืบทอดเทคนิคและวัฒนธรรมจากรุ่นสู่รุ่น ผู้สืบทอดรุ่นที่สี่ เฉินคุนหง เคยไปศึกษาด้านขนมอบที่ญี่ปุ่น... ที่อยู่: 臺中市中區自由路2段36號 เวลาทำการ: 00:00–23:59 ไถจง