陳石城。台中海線地域で絶大な人気を誇り、約100年受け継がれてきた伝統的な窯焼き製法。かつては天秤棒を担いであちこちでビーフジャーキーを売っていましたが、数年後に店舗へと発展しました。台中海線地域で絶大な人気を誇り、約100年受け継がれてきた伝統的な窯焼き製法。かつては天秤棒を担いであちこちでビーフジャーキーを売っていましたが、数年後に店舗へと発展しました。現在も純粋な手作り製法にこだわり、一枚一枚の肉は、脂取り、漬け込み、広げ、炭火燻製などの複雑な工程を経て丁寧に作られています。新鮮な肉を使用し、天然素材と数種類の漢方薬材で作られた秘伝のタレを合わせ、家族に共有するようなコンセプトで、家庭で調理されたもののように安心して食べられるようにしています。
住所：臺中市沙鹿區中正街56號
営業時間：00:00–23:59
台中