阿輝炒鱔魚。鰻魚意麵は台南特有の名産。鰻魚意麵は台南特有の名産です。強火で素早く炒めた後の鰻のシャキシャキとした食感と、台南の名産である意麺を組み合わせたものです。特別に作られた中太麺を油で揚げ、独特の甘酸っぱい調味料と合わせ、強火で炒めると、あっという間に熱々の鰻魚意麺が食欲をそそります。 住所：臺南市北區公園路864號 営業時間：00:00–23:59 台南