A-San Yi Mein. Die dünnen, flachen Nudeln von Yanshui Yi Mein mit ihrem duftenden Ei-Aroma, übergossen mit sorgfältig zubereiteter, geschmorter Schweinehackfleischsauce, sind einfach köstlich. Die dünnen, flachen Nudeln von Yanshui Yi Mein mit ihrem duftenden Ei-Aroma, übergossen mit sorgfältig zubereiteter, geschmorter Schweinehackfleischsauce, sind einfach köstlich. Die Füllung aus frischem Schweinefleisch und Fischpaste, umhüllt von einer knusprigen, frittierten Teigschicht aus Mehl, Ei und Schweinefleisch, ist ebenfalls ein Merkmal. Wenn Sie nach Yanshui kommen, vergessen Sie nicht, diese authentische lokale Spezialität zu probieren. Adresse: 臺南市鹽水區康樂路56號 Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Tainan