台南小南碗粿。小南の碗粿はプリンのように弾力があり、揺らすとプルプルと揺れます。具材はたっぷりで本物志向、タレも塩辛すぎず、浮水虱目魚羹も美味しいです。小南の碗粿はプリンのように弾力があり、揺らすとプルプルと揺れます。具材はたっぷりで本物志向、タレも塩辛すぎず、浮水虱目魚羹も美味しいです。羹の肉は一般的な店で作られるものよりもモチモチと柔らかいです。店は小さいですが、清潔に整頓されています。かつて陳前総統の時代には国宴に招待されたこともあります。現在は卸売りはしていませんが、宅配サービスは行っています。
住所：臺南市中西區府前路二段140號
営業時間：00:00–23:59
台南