อาเหม่ย ฟ่านเตี้ยน อาเหม่ย ฟ่านเตี้ยน มีเมนูเด็ดชื่อดังคือ เป็ดหม้อดิน เปิดให้บริการมานานกว่า 30 ปี จุดเด่นคือเนื้อเป็ดที่เปื่อยนุ่ม แต่ไม่ติดคอ รสชาติหวานกลมกล่อมเมื่อซดน้ำซุป นอกจากเนื้อเป็ดแล้ว ผักกาดขาวก็เป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ดที่น่าสนใจ ผักกาดขาวในหม้อดินสามารถดูดซับความมันได้ดี เมื่อทานคู่กับข้าวสวย อร่อยล้ำเลิศอย่างแท้จริง อาเหม่ย ฟ่านเตี้ยน มีเมนูเด็ดชื่อดังคือ เป็ดหม้อดิน เปิดให้บริการมานานกว่า 30 ปี จุดเด่นคือเนื้อเป็ดที่เปื่อยนุ่ม แต่ไม่ติดคอ รสชาติหวานกลมกล่อมเมื่อซดน้ำซุป นอกจากเนื้อเป็ดแล้ว ผักกาดขาวก็เป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ดที่น่าสนใจ ผักกาดขาวในหม้อดินสามารถดูดซับความมันได้ดี เมื่อทานคู่กับข้าวสวย อร่อยล้ำเลิศอย่างแท้จริง น้ำซุปเป็ดหม้อดินเคี่ยวจากกระดูกหมู จากนั้นนำผักกาดขาวมาตุ๋นจนเปื่อย แล้วเลือกเป็ดเนื้อนุ่มขนาดประมาณ 3.5 จิ้น นำไปทอดเล็กน้อย จากนั้นใส่เต้าหู้ เส้นหมู ปลาแบน ไข่นกกระทา เห็ดหอม และส่วนผสมอื่นๆ ลงในหม้อดิน ตุ๋นด้วยไฟอ่อนประมาณ 2 ชั่วโมง ที่อยู่: 臺南市中西區民權路二段98號 เวลาทำการ: 00:00–23:59 ไถหนาน