츠칸 관차이반. 쇼와 10년(1935년), 창업자 쉬류이(許六一) 씨가 번화가(사가리바)에 간식 노점을 열었을 때, 일본식, 서양식, 대만식 등 다양한 종류의 간식을 판매했습니다. 쇼와 10년(1935년), 창업자 쉬류이(許六一) 씨가 번화가(사가리바)에 간식 노점을 열었을 때, 일본식, 서양식, 대만식 등 다양한 종류의 간식을 판매했습니다. 전후, 가끔 친구들이 가게에 와서 다른 맛의 간식을 주문하자, 쉬 씨는 서양식 튀긴 빵 상자 만드는 방법을 착안하여 닭 간, 오징어, 채소를 양념하여 걸쭉하게 만든 후, 속을 비운 바삭한 빵 상자에 넣어 만든 '닭 간 판'으로 손님을 대접했습니다. 친구들이 바삭한 빵 상자 뚜껑을 열었을 때, 마치 '관차이반(棺材板)' 같다고 농담을 했는데, 쉬 씨는 그 농담을 진지하게 생각하여 '관차이반'이 좋은 아이디어라고 여겼습니다. 그리하여 1959년에 정식으로 '관차이반' 간판을 내걸었는데, 예상외로 큰 인기를 얻었습니다.
주소: 臺南市中西區中正路康樂市場180號攤位
영업시간: 00:00–23:59
타이난