ฉือข่า กวนไฉ่ป่าน ปีโชวะที่ 10 (ค.ศ. 1935) คุณสวี่ ลิ่วอี ผู้ก่อตั้งได้เปิดร้านขายขนมในซากะริบะ ในขณะนั้นมีขนมหลากหลายชนิด ทั้งแบบญี่ปุ่น ตะวันตก ปีโชวะที่ 10 (ค.ศ. 1935) คุณสวี่ ลิ่วอี ผู้ก่อตั้งได้เปิดร้านขายขนมในซากะริบะ ในขณะนั้นมีขนมหลากหลายชนิด ทั้งแบบญี่ปุ่น ตะวันตก และไต้หวัน หลังสงคราม มีเพื่อนมาที่ร้านและขอให้ทำขนมรสชาติต่างๆ คุณสวี่เกิดปิ๊งไอเดีย นำวิธีการทำขนมปังทอดแบบตะวันตกมาใช้ โดยนำตับไก่ ปลาหมึก และผักมาปรุงรสข้นๆ แล้วใส่ลงในขนมปังทอดที่คว้านไส้ออก ทำเป็น "ไก่ตับปัง" เพื่อต้อนรับแขก เมื่อเพื่อนเปิดฝาขนมปังทอดออก ก็แซวว่าเหมือน "โลงศพ" สุดท้าย คุณสวี่ได้นำคำแซวมาคิดอย่างจริงจัง และเห็นว่า "โลงศพ" เป็นไอเดียที่ดี จึงได้ตั้งป้าย "โลงศพ" อย่างเป็นทางการในปี ค.ศ. 1959 และไม่คาดคิดว่าจะเป็นที่นิยมอย่างมาก ที่อยู่: 臺南市中西區中正路康樂市場180號攤位 เวลาทำการ: 00:00–23:59 ไถหนาน