Xinyu Xuan. Der Gründer der ersten Generation, Lin Jin-zhen, eröffnete während der Taishō-Ära der japanischen Herrschaft in „Nr. 414, Wuqi Tan, Yongkang Zhuang, Xinfeng Jun, Tainan-zhou“, dem heutigen Yongkang Shi, Tainan County, ein „Lao Xinyu“-Keksgeschäft. Der Gründer der ersten Generation, Lin Jin-zhen, eröffnete während der Taishō-Ära der japanischen Herrschaft in „Nr. 414, Wuqi Tan, Yongkang Zhuang, Xinfeng Jun, Tainan-zhou“, dem heutigen Yongkang Shi, Tainan County, ein „Lao Xinyu“-Keksgeschäft. Bald sprach sich sein guter Ruf herum, und sogar Moriyama Matsunosuke, der Architekt des Generalgouvernements von Taiwan, kam, um ihn kennenzulernen. Der Betreiber der dritten Generation, Herr Lin Yu-zhong, änderte aufgrund seines Glaubens und der damals beliebten Konzepte der gesunden Lebensweise einige Produkte, wie z. B. die Umstellung von fleischhaltigen auf vegetarische Produkte, die Reduzierung von Zucker und die Nichtverwendung chemischer Zusatzstoffe. Obwohl dies einige Jahre lang beliebt war, konnte es der Werbewirkung großer Fabriken und Marken nicht standhalten. Im 87. Jahr der Republik China (1998) gründete sein ältester Sohn, Herr Lin Jing-yao, angesichts des Schrumpfens des traditionellen Marktes „Xinyu Xuan“, um die Markenwahrnehmung der Verbraucher zu stärken. Im 91. Jahr der Republik China (2002) arbeitete er mit 7-Eleven zusammen, um die Produktreihe „Taiwan Huiwei“ auf den Markt zu bringen, was die landesweite Bekanntheit erhöhte.
Adresse: 臺南市中西區民族路二段389號
Öffnungszeiten: 00:00–23:59
Tainan