Xinyu Xuan. El fundador de primera generación, Lin Jinzhen, durante el período Taisho de la era japonesa, en "Tainan Prefecture, Xinfeng County, Yongkang Village, Wuqi Tan, No. 414", que es ahora el condado de Tainan, ciudad de Yongkang, cerca de. El fundador de primera generación, Lin Jinzhen, durante el período Taisho de la era japonesa, abrió la pastelería "Lao Xinyu" en "Tainan Prefecture, Xinfeng County, Yongkang Village, Wuqi Tan, No. 414", que es ahora el condado de Tainan, ciudad de Yongkang. Poco después, su fama se extendió, e incluso el arquitecto del gobierno general de Taiwán, Moriyama Matsunosuke, se enteró y vino. El operador de tercera generación, el Sr. Lin Yuzhong, debido a sus creencias y las populares ideas de salud y bienestar de la época, hizo algunos cambios en los productos, como eliminar la carne y agregar opciones vegetarianas, reducir el azúcar y no usar aditivos químicos. Aunque estuvo de moda durante algunos años, no pudo competir con el efecto publicitario de las grandes fábricas y las grandes marcas. En 1998, su hijo mayor, el Sr. Lin Jingyao, sintiendo la contracción del mercado tradicional, estableció "Xinyu Xuan" para fortalecer la impresión de la marca en los consumidores. En 2002, colaboró con 7-Eleven para lanzar la serie de productos "Taiwan Huiwei", lo que aumentó el conocimiento a nivel nacional.
Dirección: 臺南市中西區民族路二段389號
Horario: 00:00–23:59
Tainan