อี้เฟิง ตงกวาฉา ก่อตั้งขึ้นในปีแรกของสาธารณรัฐจีน เป็นร้านเก่าแก่แห่งเดียวที่ยังคงผลิตน้ำตาลฟักเขียวแบบดั้งเดิมในเมืองฟู่เฉิง กระบวนการต้มน้ำฟักเขียวไม่เติมสารกันบูดหรือสารเคมีใดๆ ก่อตั้งขึ้นในปีแรกของสาธารณรัฐจีน เป็นร้านเก่าแก่แห่งเดียวที่ยังคงผลิตน้ำตาลฟักเขียวแบบดั้งเดิมในเมืองฟู่เฉิง กระบวนการต้มน้ำฟักเขียวไม่เติมสารกันบูดหรือสารเคมีใดๆ จึงมีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมของฟักเขียวเต็มที่ ในตอนแรก ลูกชายของคุณหลินไม่เต็มใจที่จะรับช่วงต่อ คุณหลินก็คิดว่านี่เป็นอุตสาหกรรมที่กำลังจะสิ้นสุดลง ต่อมา ลูกชายคนเล็ก หลินเคชวน กลับมาบริหารร้านเครื่องดื่ม คุณหลินซงซานกังวลว่าธุรกิจของบรรพบุรุษจะสิ้นสุดลงที่เขา แต่กลับกลายเป็นว่าการรักษาไว้ได้มีการพัฒนาใหม่ เป็นผลลัพธ์ที่คาดไม่ถึง โรงงานฟักเขียวอี้เฟิงมีสาขาทั่วไต้หวัน ซึ่งทั้งหมดบริหารงานโดยลูกหลานตระกูลหลิน น้ำฟักเขียวอี้เฟิงมีกลิ่นคาราเมลพิเศษ ยังคงผลิตด้วยมือ ดังนั้นปริมาณจึงไม่มาก ผู้ที่ต้องการซื้อน้ำฟักเขียวต้องสำรองล่วงหน้า เพื่อหลีกเลี่ยงการมาถึงเคาน์เตอร์แล้วซื้อไม่ได้
ที่อยู่: 臺南市中西區永福路二段216號
เวลาทำการ: 00:00–23:59
ไถหนาน