Musée culturel gastronomique Anping Guiji. Situé dans la première rue ancienne, Yánpíng Street, le Musée culturel gastronomique Anping Guiji a été construit à partir de l'ancienne maison ancestrale de la famille Yang. De son extérieur latéral, on peut encore voir la forme traditionnelle des toits en croupe de cheval, sur lesquels des pigeons s'arrêtent encore parfois. Situé dans la première rue ancienne, Yánpíng Street, le Musée culturel gastronomique Anping Guiji a été construit à partir de l'ancienne maison ancestrale de la famille Yang. De son extérieur latéral, on peut encore voir la forme traditionnelle des toits en croupe de cheval, sur lesquels des pigeons s'arrêtent encore parfois. Une autre caractéristique de la maison ancestrale est le mini-abri anti-aérien creusé à la main par les ancêtres de la famille Yang pour se cacher des bombardements américains. L'intérieur de l'abri est ingénieusement aménagé et mérite une visite. Actuellement, le musée propose le célèbre plat "Ding Bian Cuo" (sorte de raviolis), les "Xia Ren Rou Yuan" (boulettes de crevettes et de porc) et les "Yu Guo" (gâteaux de taro) de Guiji, ainsi que de nombreux autres petits plats célèbres de Tainan, offrant un ensemble complet de spécialités locales authentiques de la ville de Fu Cheng. Ce repas est appelé "Menu dégustation de spécialités de Tainan", offrant aux clients un festin d'Anping, à la fois copieux et économique.
Adresse : 臺南市安平區延平街93號
Horaires : 00:00–23:59
Tainan