Arroz con carne picada Jiang Chuan. Un bocadillo en un mercado tradicional de Tainan, hay un tipo de puesto que vende un bocadillo llamado "Fan Zhuo" (pronunciación en taiwanés), la característica de este "Fan Zhuo" es. Un bocadillo en un mercado tradicional de Tainan, hay un tipo de puesto que vende un bocadillo llamado "Fan Zhuo" (pronunciación en taiwanés), la característica de este "Fan Zhuo" es que se pone una mesa llena de platos en el puesto, y luego, si quieres comer un plato, el dueño te sirve una porción en un plato pequeño. El buffet al estilo taiwanés se desarrolló a partir de este concepto. Este tipo de restaurante de bocadillos al estilo "Fan Zhuo" es el precursor del buffet al estilo taiwanés. Este restaurante de arroz con carne picada Jiang Chuan, que lleva más de medio siglo abierto, todavía mantiene esta forma tradicional de "Fan Zhuo" para operar, pero también saben cómo adaptarse. Además de la forma antigua de comer en el restaurante, también ofrecen la opción de llevarse el almuerzo en forma de bento. Dirección: 臺南市中西區民族路三段19號 Horario: 00:00–23:59 Tainan