장촨 루로우판. 타이난 전통 시장 내의 길거리 음식으로, "판줘"(대만어 발음)라고 불리는 음식이 있는데, 이 "판줘"의 특징은. 타이난 전통 시장 내의 길거리 음식으로, "판줘"(대만어 발음)라고 불리는 음식이 있는데, 이 "판줘"의 특징은 가게 앞에 음식을 가득 차린 식탁을 차려놓고, 손님이 먹고 싶은 음식을 작은 접시에 담아주는 것입니다. 대만식 뷔페는 이 개념에서 발전되었으며, 이러한 "판줘" 형태의 식당은 대만식 뷔페의 시초라고 할 수 있습니다. 이 장촨 루로우판은 반세기 이상 영업해 왔으며, 현재도 이러한 전통적인 "판줘" 방식으로 운영되고 있습니다. 하지만 시대에 맞춰 변화할 줄도 알아, 매장 내 식사는 옛날 방식으로 제공하지만, 도시락 판매도 하고 있습니다.
주소: 臺南市中西區民族路三段19號
영업시간: 00:00–23:59
타이난