A-Jun Shi Lu Mian. Früher wurde Lu Mian hauptsächlich von den Min Nan-Chinesen bei Hochzeiten, Geburtstagen und anderen Feierlichkeiten zubereitet. Durch das Verteilen von Lu Mian wurde die festliche Atmosphäre mit den Nachbarn geteilt. Nach dem Essen brachten die Nachbarn kleine Glückwünsche und die Nudelschalen zum Gastgeber zurück. Neben den guten Wünschen für den Gastgeber war es noch wichtiger, den Geist des Gebens und Empfangens zu vermitteln. Aus diesem Grund erhielt Lu Mian den schönen Namen „Freudennachrichtengericht“. Früher wurde Lu Mian hauptsächlich von den Min Nan-Chinesen bei Hochzeiten, Geburtstagen und anderen Feierlichkeiten zubereitet. Durch das Verteilen von Lu Mian wurde die festliche Atmosphäre mit den Nachbarn geteilt. Nach dem Essen brachten die Nachbarn kleine Glückwünsche und die Nudelschalen zum Gastgeber zurück. Neben den guten Wünschen für den Gastgeber war es noch wichtiger, den Geist des Gebens und Empfangens zu vermitteln. Aus diesem Grund erhielt Lu Mian den schönen Namen „Freudennachrichtengericht“. Auch wenn es nur eine gewöhnliche Schüssel Lu Mian ist, verbirgt sich dahinter die Weisheit der Vorfahren. Bis heute hält „A-Jun Shi Lu Mian“, schräg gegenüber dem historischen Gebäude Chihkan Tower, an der alten Methode der Zubereitung von Lu Mian fest. Während die Geschichte von Lu Mian erzählt wird, können die Gäste weiterhin das duftende, zähe und glatte Lu Mian genießen. Eine scheinbar gewöhnliche Schüssel Lu Mian enthält Weißkohl, Rettich, Taglilien, Mu-Err-Pilze, Shiitake-Pilze, Schweinefleischscheiben, Fischpaste usw.
Adresse: 臺南市中西區民族路二段369號
Öffnungszeiten: 00:00–23:59
Tainan