保安路おこわ。当店は1961年に創業し、創業者は洪炳仁夫妻で、台南市西門路と府前路の交差点（地名：下大道）で屋台を営業していました。その後、1980年に道路拡張のため立ち退きとなり、現在の場所に移転して営業を続けています。現在、二代目が引き継いで経営しています。当店のおこわは伝統的な製法にこだわり、昔ながらの味を保っています。独特の風味で、肉そぼろの香ばしさ、魚のほぐし身の新鮮さが特徴です。また、伝統的な包み方（粽子の葉で包む）も残しており、蒸し上げた後にはさらに風味が増します。住所：臺南市中西區保安路16號営業時間：00:00–23:59 台南