大同包子店。1965年創業、初代店主の任陰秋氏は、第二次世界大戦後に台湾に移住してきた中国大陸出身の軍人でした。1965年創業、初代店主の任陰秋氏は、第二次世界大戦後に台湾に移住してきた中国大陸出身の軍人でした。台湾に来た当初は生活が困窮しており、親戚から包子や饅頭の作り方を学び、包子店の商売を始めました。他店の包子店と違う主な点は、独特の餡です。伝統的な包子の肉、ネギ、キャベツの組み合わせを、春雨、肉、ネギの餡に変更しました。それに加えて、生地も非常にコシがあります。完全に手でこねられ、コシが十分です。現在の店主である任怡誠氏は、「一般的な包子店では低力粉を使って包子や饅頭を作っているため、食感がやや柔らかめです」と言います。一方、大同包子では中力粉を使用し、コシとモチモチとした食感を保っています。噛むと、まるで包子が口の中で踊っているかのようです！住所：臺南市中西區府連路14號営業時間：00:00–23:59 台南