따통 바오즈 가게. 1965년에 창업했으며, 초대 책임자는 2차 세계 대전 후 대만에 온 외성계 군인이었던 런인추입니다. 1965년에 창업했으며, 초대 책임자는 2차 세계 대전 후 대만에 온 외성계 군인이었던 런인추입니다. 대만에 처음 왔을 때 생활이 어려워 친척에게서 만두와 찐빵 만드는 법을 배워 만두 가게 사업을 시작했습니다. 다른 만두 가게와 가장 큰 차이점은 독특한 소입니다. 전통적인 만두의 고기, 파, 양배추 조합을 당면, 고기, 파 소로 변경했습니다. 또한, 반죽도 매우 쫄깃합니다. 완전히 손으로 반죽하여 탄력이 넘치며, 현재 책임자인 런이청은 "일반 만두 가게는 만두와 찐빵을 만들 때 저력분을 사용하여 비교적 부드럽습니다."라고 말합니다. 반면 따통 만두는 중력분을 사용하여 쫄깃하고 향긋한 식감을 유지합니다. 입안에서 만두가 춤추는 듯한 느낌입니다! 주소: 臺南市中西區府連路14號 영업시간: 00:00–23:59 타이난