Wang Xishi Lebensmittelgeschäft. Die Füllung des Obstkuchens enthält Fruchtmarmelade und Fruchtsaft, daher wird er Obstkuchen genannt. Die Füllung des Obstkuchens enthält Fruchtmarmelade und Fruchtsaft, daher wird er Obstkuchen genannt. Allerdings haben verschiedene Geschäfte unterschiedliche Zubereitungsarten. Zum Beispiel verwenden modernere westliche Konditoreien Orangenschalen und Fruchtsäfte, aber der Geschmack ist im Grunde derselbe und es wird immer etwas mit Früchten darin enthalten sein. Vor Ort wird er auch als "Shui Bing" (Wasserkuchen) bezeichnet. Die Zutaten des traditionellen Obstkuchens unterscheiden sich von denen des modernen Obstkuchens. Traditionelle Obstkuchenzutaten sind Brotmehl, vegetarisches Öl, Süßkartoffelpüree, Gerstenmalzextrakt, Fruchtsaft und Kristallzucker. Ohne zusätzliche Konservierungsstoffe ist die Haltbarkeit kürzer; moderne Obstkuchen haben einen Geschmack, der eher dem von jungen Leuten entspricht, und die Hauptzutaten sind Orangenschalen, Fruchtsaft und Mehl. Zusätzlich werden Konservierungsstoffe in die äußere Verpackung gegeben, um die Haltbarkeit zu verlängern. Adresse: 臺南市永康區富強路一段326號 Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Tainan