อาลี่อาเจิน ขนมถั่วตัด ขนมถั่วตัดที่ขายในย่านต้าอ่าว เขตหย่งคัง มีรสชาติพิเศษ แตกต่างจากขนมถั่วตัดแข็งๆ ทั่วไป ขนมถั่วตัดที่ขายในย่านต้าอ่าว เขตหย่งคัง มีรสชาติพิเศษ แตกต่างจากขนมถั่วตัดแข็งๆ ทั่วไป ขนมถั่วตัดต้าอ่าวเป็นของฝากที่มีชื่อเสียงที่สุดของหย่งคัง มีหลายรสชาติ ทั้งแบบกรอบและแบบนุ่มหนึบ หวานหนึบ ไม่ติดฟัน ด้านนอกนุ่ม ด้านในกรอบ ยิ่งเคี้ยวยิ่งหอมหวาน ขนมถั่วตัดทำด้วยมือล้วนๆ โดยเลือกใช้วัตถุดิบเป็นถั่วลิสงสดที่ไม่ผ่านการตากแดด หรือถั่วลิสงต้ม วัตถุดิบหลักของน้ำตาลคือมอลต์ที่มีความหวานต่ำและน้ำตาลทรายคัดพิเศษ นำไปเคี่ยวด้วยเตาไฟเป็นเวลา 100 นาที และต้องคนตลอดเวลา รอให้เย็นลงแล้วจึงผึ่งลมให้แห้งตามธรรมชาติ หั่นเป็นชิ้นและบรรจุห่อ ก็จะได้ขนมถั่วตัดที่มีรสชาติเข้มข้น ที่อยู่: 臺南市永康區民族路328號 เวลาทำการ: 00:00–23:59 ไถหนาน