ต้าอ๋วน อาเมา อาเฮา ขนมถั่วตัด ขนมถั่วตัดที่ขายในต้าอ๋วน เขตหย่งคัง มีรสชาติพิเศษ แตกต่างจากขนมถั่วตัดที่แข็ง ขนมถั่วตัดที่ขายในต้าอ๋วน เขตหย่งคัง มีรสชาติพิเศษ แตกต่างจากขนมถั่วตัดที่แข็ง ขนมถั่วตัดต้าอ๋วนเป็นของฝากที่มีชื่อเสียงที่สุดของหย่งคัง มีหลายรสชาติ ทั้งแบบกรอบและแบบนุ่ม หวานหนึบ ไม่ติดฟัน ด้านนอกนุ่ม ด้านในกรอบ ยิ่งเคี้ยวยิ่งหอมหวาน ขนมถั่วตัดทำด้วยมือล้วนๆ โดยเลือกใช้วัตถุดิบเป็นถั่วลิสงสดที่ไม่ผ่านการตากแดด หรือถั่วลิสงต้ม วัตถุดิบหลักของน้ำตาลคือมอลต์ที่มีความหวานต่ำและน้ำตาลทรายคัดพิเศษ นำไปเคี่ยวด้วยเตาไฟเป็นเวลา 100 นาที และต้องคนตลอดเวลา รอให้เย็นลงแล้วนำไปผึ่งลมให้แห้งตามธรรมชาติ หั่นเป็นชิ้นและบรรจุภัณฑ์ ก็จะได้ขนมถั่วตัดที่มีรสชาติเข้มข้น
ที่อยู่: 臺南市永康區民族路320號
เวลาทำการ: 00:00–23:59
ไถหนาน