Bánh chưng Ngưu Trù Phố. Làng Bắc Hoa, Quan Miếu, trước đây thường có trâu nước tụ tập, tên cũ là Ngưu Trù Phố. Làng Bắc Hoa, Quan Miếu, trước đây thường có trâu nước tụ tập, tên cũ là Ngưu Trù Phố. Khu vực này có nhiều rừng tre, món điểm tâm được yêu thích nhất của những người nông dân trồng măng khi dậy sớm đào măng là món "Bánh chưng Hán Tể" đã nức tiếng nửa thế kỷ! Bánh chưng Hán Tể là loại bánh chưng miền Nam chính hiệu, nhân gồm lòng đỏ trứng muối, đậu Hà Lan, thịt heo và bột đậu phộng. Lá gói bánh là lá dong, mang hương thơm vô cùng đặc trưng, còn gạo nếp thì được sản xuất từ vùng Chương Hóa, bà Chu Mỹ Huệ cho biết đất đai ở đó rất thích hợp cho việc trồng lúa nếp, cho ra hạt gạo dẻo và thơm nhất. Từ nguyên liệu bên trong đến bên ngoài đều được kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, là bước đầu tiên để món bánh chưng trở nên ngon miệng. Cùng với kinh nghiệm nấu nướng hàng chục năm, dù không có biển hiệu, đây vẫn là hương vị quê nhà mà người dân Quan Miếu vô cùng yêu thích. Địa chỉ: 臺南市關廟區中正路168號 Giờ mở cửa: 00:00–23:59 Đài Nam