A-Hui Hühnerfarm Ananas-Bittermelonen-Hühnersuppe. Die Zubereitung der Ananas-Bittermelonen-Hühnersuppe von A-Hui Hühnerfarm beinhaltet das Schöpfen von den ganzen Tag gekochten Schweineknochenbrühe in einen Topf, das Hinzufügen von Hühnerfleisch, selbst eingelegter Ananas, fermentierter Sojasauce. Die Zubereitung der Ananas-Bittermelonen-Hühnersuppe von A-Hui Hühnerfarm beinhaltet das Schöpfen von den ganzen Tag gekochten Schweineknochenbrühe in einen Topf, das Hinzufügen von Hühnerfleisch, selbst eingelegter Ananas, fermentierter Sojasauce, Bittermelone, Venusmuscheln und Gewürzen. Nach etwa 5-10 Minuten Kochzeit wird die Suppe serviert und auf einem kleinen Herd bei schwacher Hitze weiter gekocht. Der süße, herzhafte, saure und duftende Geschmack hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Neben der berühmten Ananas-Bittermelonen-Hühnersuppe sind auch die Salz-gebackene Hühner und Honigglasierte Hühner von A-Hui Hühnerfarm sehr empfehlenswert. Adresse: 臺南市關廟區中正路20巷1號 Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Tainan