Ke Yi Snacks. Guo Zai wird hauptsächlich aus Reis hergestellt. Der Reis wird zu Reismehl gemahlen, mit Wasser und Süßkartoffelstärke erhitzt und gerührt. Kleine Schalen werden als Formen verwendet, und die erhitzte Reispaste wird hineingegossen. Guo Zai wird hauptsächlich aus Reis hergestellt. Der Reis wird zu Reismehl gemahlen, mit Wasser und Süßkartoffelstärke erhitzt und gerührt. Kleine Schalen werden als Formen verwendet, und die erhitzte Reispaste wird hineingegossen. In die Mitte werden gebratene Pilze, Schweinehackfleisch oder Thunfischfüllung gegeben, und die obere Schicht wird mit Reispaste bedeckt. Nach dem Abkühlen ist es Guo Zai. Beim Verzehr wird Guo Zai in heißem Öl gebraten und mit einem Ei serviert, was ein köstliches und schmackhaftes Guanmiao-Reiskuchen ergibt.
Adresse: 臺南市關廟區市場北街
Öffnungszeiten: 00:00–23:59
Tainan