Kè Yì Xiǎo Chī. El guǒ zǎi se elabora principalmente con arroz. El arroz se muele hasta obtener una pasta de arroz, se mezcla con agua y almidón de batata, se calienta y se revuelve. Se utilizan pequeños platos como moldes, se vierte la pasta de arroz caliente, se rellena con champiñones salteados, carne picada o atún, y se cubre con más pasta de arroz. Una vez enfriado, se convierte en guǒ zǎi. El guǒ zǎi se elabora principalmente con arroz. El arroz se muele hasta obtener una pasta de arroz, se mezcla con agua y almidón de batata, se calienta y se revuelve. Se utilizan pequeños platos como moldes, se vierte la pasta de arroz caliente, se rellena con champiñones salteados, carne picada o atún, y se cubre con más pasta de arroz. Una vez enfriado, se convierte en guǒ zǎi. Al comerlo, se fríe el guǒ zǎi en aceite caliente, se le añade un huevo y se convierte en un delicioso y sabroso guǒ zǎi de arroz de Guanmiao. Dirección: 臺南市關廟區市場北街 Horario: 00:00–23:59 Tainan