커이 샤오츠. 궈자이는 쌀을 주재료로 하여 쌀을 갈아 물과 고구마 전분을 넣고 가열하여 저어줍니다. 작은 접시를 틀로 사용하여 가열된 쌀 반죽을 붓고, 그 안에 볶은 표고버섯, 다진 고기 또는 참치 속을 넣은 다음, 다시 쌀 반죽으로 덮어 식히면 궈자이가 됩니다. 궈자이는 쌀을 주재료로 하여 쌀을 갈아 물과 고구마 전분을 넣고 가열하여 저어줍니다. 작은 접시를 틀로 사용하여 가열된 쌀 반죽을 붓고, 그 안에 볶은 표고버섯, 다진 고기 또는 참치 속을 넣은 다음, 다시 쌀 반죽으로 덮어 식히면 궈자이가 됩니다. 먹을 때는 궈자이를 뜨거운 기름에 지지고 계란을 추가하면 맛있고 풍미 있는 관먀오 미궈가 됩니다. 주소: 臺南市關廟區市場北街 영업시간: 00:00–23:59 타이난