El Rey del Pato. El dueño de "El Rey del Pato" de Erzhen, Li Mingzong, era originalmente un avicultor, pero sintió que los vendedores de pollos manipulaban los precios de los pollos y se aprovechaban de ellos, lo que limitaba las ganancias de los avicultores. Si los precios eran bajos. El dueño de "El Rey del Pato" de Erzhen, Li Mingzong, era originalmente un avicultor, pero sintió que los vendedores de pollos manipulaban los precios de los pollos y se aprovechaban de ellos, lo que limitaba las ganancias de los avicultores. Si los precios eran bajos, perderían todo su capital, por lo que abandonó con decisión la industria avícola en la que había trabajado durante muchos años y cambió a la venta de bocadillos. Li Mingzong, un novato en bocadillos, tenía parientes que vendían fideos de pato y otros bocadillos en el distrito de Fengshan. Li Mingzong viajó especialmente para aprender. Bajo la enseñanza completa de sus parientes, Li Mingzong aprendió las técnicas de elaboración de fideos de pato y regresó a su ciudad natal para abrir "El Rey del Pato" en la ubicación actual de Erzhen, comenzando su carrera en la venta de fideos de pato. "El Rey del Pato" de Erzhen se especializa en la venta de pato, intestinos de pato y fideos de pato y fideos de pato. El pato de "El Rey del Pato" utiliza patos criollos de 65 a 70 días de crecimiento. Después de procesarlos, se sumergen en una olla y se asan. Como no se agrega agua a la olla, el fuego depende de la habilidad. Los intestinos de pato son crujientes y fragantes. Dirección: 臺南市官田區二鎮里二鎮97號 Horario: 00:00–23:59 Tainan