Vua Vịt Quay. Ông Lý Minh Tông, chủ nhà hàng Vịt quay Nhị Trấn, ban đầu là một nông dân nuôi gà. Tuy nhiên, ông cảm thấy bị các thương lái gà thao túng giá cả và bóc lột, khiến người nuôi gà chỉ kiếm được rất ít, thậm chí còn gặp khó khăn khi giá cả. Ông Lý Minh Tông, chủ quán Vịt quay Nhị Trấn, ban đầu là một người nuôi gà. Tuy nhiên, ông cảm thấy bị các thương lái gà thao túng giá cả và bóc lột, khiến người nuôi gà chỉ kiếm được rất ít, thậm chí mất trắng khi giá xuống thấp. Vì vậy, ông đã kiên quyết từ bỏ nghề nuôi gà đã gắn bó nhiều năm để chuyển sang kinh doanh đồ ăn vặt. Đối với một người ngoại đạo về đồ ăn vặt như Lý Minh Tông, ông có một người thân bán mì vịt và các món ăn vặt khác ở quận Phượng Sơn. Lý Minh Tông đã đặc biệt đến đó để học hỏi. Dưới sự chỉ dạy tận tình của người thân, Lý Minh Tông đã học được kỹ thuật làm mì vịt. Sau đó, ông trở về quê hương và mở quán "Vịt quay Nhị Trấn" tại địa điểm hiện tại, bắt đầu sự nghiệp bán mì vịt. Vịt quay Nhị Trấn chủ yếu bán thịt vịt, lòng vịt, miến vịt và mì vịt. Vịt của quán Vịt quay Nhị Trấn là loại vịt thổ được nuôi từ 65 đến 70 ngày tuổi. Sau khi sơ chế, vịt được ngâm gia vị và nướng khô trong nồi. Vì không cho nước vào nồi, việc kiểm soát lửa hoàn toàn phụ thuộc vào kỹ năng. Lòng vịt giòn ngon Địa chỉ: 臺南市官田區二鎮里二鎮97號 Giờ mở cửa: 00:00–23:59 Đài Nam