Baozi Jia Li Rou Yuan. „Jiali Rou Yuan“ hieß ursprünglich „Baozi“. Der Erfinder Chen Jinfu wurde von den Einheimischen in Jiali als „Baozi Fu“ bezeichnet. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Name in „Rou Yuan“ geändert, um ihn von Baozi (gedämpften Brötchen) und Mantou zu unterscheiden. „Jiali Rou Yuan“ hieß ursprünglich „Baozi“. Der Erfinder Chen Jinfu wurde von den Einheimischen in Jiali als „Baozi Fu“ bezeichnet. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Name in „Rou Yuan“ geändert, um ihn von Baozi (gedämpften Brötchen) und Mantou zu unterscheiden. Frisches Schweinefleisch wird mit Bambussprossen, Jicama und getrockneten Garnelen gefüllt, umhüllt von einer zähen Teigschicht und frittiert. Anschließend wird es mit Knoblauchpaste, Koriander usw. übergossen. Es ist köstlich und weithin bekannt. Adresse: 臺南市佳里區延平路215號 Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Tainan