Baozi Jia Li Rou Yuan. « Jia Li Rou Yuan » était à l'origine appelé « Baozi », inventé par Chen Jin Fu, surnommé « Baozi Fu » par les habitants de Jia Li. Après la Seconde Guerre mondiale, pour le distinguer des brioches cuites à la vapeur (baozi), il a été renommé. « Jia Li Rou Yuan » était à l'origine appelé « Baozi », inventé par Chen Jin Fu, surnommé « Baozi Fu » par les habitants de Jia Li. Après la Seconde Guerre mondiale, pour le distinguer des brioches cuites à la vapeur (baozi), il a été renommé « Rou Yuan ». De la viande de porc fraîche est mélangée à des pousses de bambou séchées, du pois de terre et des crevettes séchées comme garniture, enveloppée dans une pâte moelleuse et élastique. Après avoir été frite, elle est arrosée de purée d'ail, de coriandre, etc., pour un goût délicieux et une renommée bien établie. Adresse : 臺南市佳里區延平路215號 Horaires : 00:00–23:59 Tainan