延平砂鍋魚頭。1965年創業の「延平砂鍋魚頭」は、七面鳥で煮込んだ美味しいスープ、カリッと香ばしいビッグヘッドの鰱魚（レンギョ）の頭、新鮮な野菜、豆腐、。1965年創業の「延平砂鍋魚頭」は、七面鳥で煮込んだ美味しいスープ、カリッと香ばしいビッグヘッドの鰱魚（レンギョ）の頭、新鮮な野菜、豆腐、沙茶の風味が効いた、甘くて新鮮で美味しい料理です。特製「七面鳥肉飯」や活きイカと一緒に味わえば、忘れられない美味しさです。 住所：臺南市新營區延平路42-1號 営業時間：00:00–23:59 台南