Zhú Mén Yù Xuě Bīng Zhī Diàn. Die „rote Bohnen-Milcheis“-Spezialität von Yù Xuě Bīng Zhī Diàn verwendet heimische rote Bohnen aus Taiwan, die nach dem Kochen eine tiefere rote Farbe, dünnere Schalen und ein reiches Aroma haben; die Lotuskerne, die im „Lotuskerneis“ verwendet werden. Die „rote Bohnen-Milcheis“-Spezialität von Yù Xuě Bīng Zhī Diàn verwendet heimische rote Bohnen aus Taiwan, die nach dem Kochen eine tiefere rote Farbe, dünnere Schalen und ein reiches Aroma haben; die Lotuskerne, die im „Lotuskerneis“ und in den „Lotuskerneis am Stiel“ verwendet werden, stammen aus der Region Baihe. Wenn die Lotusblütezeit zu Ende geht, liefert die Bauernvereinigung die Lotuskerne an das Geschäft, wo sie in Zeitungspapier eingewickelt und gekühlt aufbewahrt werden, sodass das ganze Jahr über „Lotuskerneis am Stiel“ und „Lotuskerneis“ erhältlich sind. Adresse: 臺南市白河區竹門里竹子門114-1號 Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Tainan