Dian Zai Kou Rou Wan. Dian Zai Kou Rou Wan, transmitido por tres generaciones y operado durante más de treinta años, sigue el método tradicional. La piel se elabora puramente a mano, sin aditivos de bórax, y se utiliza arroz glutinoso de primera calidad para una piel elástica y masticable. Dian Zai Kou Rou Wan, transmitido por tres generaciones y operado durante más de treinta años, sigue el método tradicional. La piel se elabora puramente a mano, sin aditivos de bórax, y se utiliza arroz glutinoso de primera calidad para una piel elástica y masticable. El relleno utiliza carne seleccionada y brotes de bambú crujientes, manteniendo el sabor original de los ingredientes sin aditivos. La salsa se elabora hirviendo pasta de arroz y azúcar moreno, sin ser demasiado dulce y beneficiosa para la salud. Dirección: 臺南市白河區新起街31-6號(湄洲宮旁） Horario: 00:00–23:59 Tainan