Kou Fu Lammfleisch-Restaurant. Das Kou Fu Lammfleisch-Restaurant im Bezirk Liujia besteht seit 16 Jahren und hat sich durch Mundpropaganda von Feinschmeckern einen guten Ruf erworben. Das Kou Fu Lammfleisch-Restaurant im Bezirk Liujia besteht seit 16 Jahren und hat sich durch Mundpropaganda von Feinschmeckern einen guten Ruf erworben. Die goldgelbe Brühe wird sorgfältig aus Lammknochen und Lammrippen gekocht. Die Brühe ist erfrischend und nicht fettig, egal ob für Lammfleisch-Scheiben oder klare Lammfleisch-Suppe, man kann Gesundheit und Geschmack genießen. Das „dreischichtige Fleisch“ für weiß gekochtes Lammfleisch wird aus dem Fleisch vom Rippenbereich bis zum Bauch des Lamms gewonnen, nach dem Dämpfen im Ganzen auf einem Dampfgestell wird es in Scheiben geschnitten und mit Soße gegessen. Chef Huang sagt, der Schlüssel liegt in der Qualität des Lammfleisches. Daher ist die Textur besonders gut, mit einem fleischigen Geschmack, aber ohne Fettigkeit. Adresse: 臺南市六甲區中山路120號 Öffnungszeiten: 00:00–23:59 Tainan