阿興168燻茶鵝。その燻製過程は、特別に調合された香辛料をガチョウの体内に注入し、燻製炉につるし、燻製炉の下層には烘炉（こうろ）を置き、烘炉の上には鋼鉄製の濾網を置きます。その燻製過程は、特別に調合された香辛料をガチョウの体内に注入し、燻製炉につるし、燻製炉の下層には烘炉（こうろ）を置き、烘炉の上には鋼鉄製の濾網を置きます。その上に茶葉と二級砂糖を置き、炭火を燃やし、炉内の空気循環によって、烘き出された茶の香りと蔗の甘みがガチョウに浸透し、燻烤時間は約20分で、焼き上がりです。焼き上がった燻茶鵝は金色で、香りが濃厚で、食欲をそそります。
住所：臺南市下營區賀建里下橋頭1-8號
営業時間：00:00–23:59
台南