Soupe de nouilles de soja de Yanshui. Les « nouilles de soja » étaient à l'origine un aliment grossier pour les agriculteurs. Après avoir été améliorées par Chen Shui-chuan, le fondateur de la soupe de nouilles de soja, elles sont devenues lisses et agréables à manger. Associées à du poisson-chat et des huîtres frais,. Les « nouilles de soja » étaient à l'origine un aliment grossier pour les agriculteurs. Après avoir été améliorées par Chen Shui-chuan, le fondateur de la soupe de nouilles de soja, elles sont devenues lisses et agréables à manger. Associées à du poisson-chat et des huîtres frais, la saveur est délicieuse et savoureuse, remplissant la bouche du goût de la mer. Adresse : 臺南市鹽水區朝琴路19號 Horaires : 00:00–23:59 Tainan