Pied de porc de Xinshi. Pied de porc braisé à la manière traditionnelle, assaisonné avec des herbes médicinales secrètes en plus de sel, de sucre et de sauce soja, pour un goût unique. Pied de porc braisé à la manière traditionnelle, assaisonné avec des herbes médicinales secrètes en plus de sel, de sucre et de sauce soja, pour un goût unique. Une fois braisé, le pied de porc est maintenu au chaud à feu doux jusqu'à ce qu'il soit commandé par le client et servi dans un bol. Le pied de porc est si tendre que même la moelle est imprégnée de sa saveur authentique, sans être grasse et avec un assaisonnement juste comme il faut. Adresse : 臺南市新市區中山路177-1號 Horaires : 00:00–23:59 Tainan