田ママ 下営鵝肉美食店。1990年に創始者の林國珍氏と共に台湾初の燻茶鵝(茶葉で燻製したガチョウ)を開発。1990年に創始者の林國珍氏と共に台湾初の燻茶鵝(茶葉で燻製したガチョウ)を開発しました。氷砂糖と蜂蜜で味付けした茶鵝は、ガチョウ肉の新鮮さと食感を損なわず、台湾産の蜂蜜と天然の薬草スパイスを組み合わせ、伝統的な茶葉と蔗糖で燻製することで、食欲をそそる香りを生み出しています。ギフトボックスは旧正月の雰囲気と地元の特徴を備え、環境に優しい素材で真空パックされ、新鮮さを保ちます。内容は蜜汁茶鵝がメインで、茶鵝の煮汁で煮込んだ滷味(煮込み料理)も添えられており、冷やすと絶妙な味わいです。
住所:臺南市下營區台南市新興里中興南路21號
営業時間:00:00–23:59
台南